반응형 한식 집밥 요리149 참치마요 덮밥 식당 느낌 나는 참치캔 요리 참치마요 덮밥 간단한 참치캔 요리 저는 곱창을 참 좋아하는데 곱창 먹는 날엔 아이들이 먹을 메뉴가 없어서 늘 고민이었어요. 그러다 매장에서 참치마요 덮밥 있길래 아이들 밥 줄겸 시켰는데 너무나도 잘 먹는거예요. 그래서 그다음부터는 곱창 먹을 때 아이들은 이렇게 직접 만들어주곤 해요. 식당과 똑같이 만드는 방법 어렵지 않답니다. 참치캔 요리 할 때 이만큼 쉬운게 없지요. 마침 아이들 방학이고 곱창도 먹고 싶어서 전 곱창 먹고 아이들은 이렇게 만들어줬어요. 식당에서 먹던 것과 맛이 똑같다며 언제나 좋아한답니다. 집에 늘 쟁여두는 참치캔 요리 정말 쉽고 간단하게 할 수 있어요. 별거 아니지만 아이들 찬거리 없을 때 한번쯤 해보면 좋을 메뉴랍니다. 참치마요 덮밥 재료 참치캔 단무지 김가루 마요네즈 시판 데리야끼.. 2023. 2. 14. 시금치나물 맛있게 무치는법 초보도 따라하는 시금치 무침 시금치나물 맛있게 무치는법 사시사철 언제나 만날 수 있는 시금치는 한국인의 대표 나물 반찬이라고 할 수 있죠. 초록 빛깔이 예뻐서 식탁 위에 올리면 건강한 식탁이 된 것 같은 기분이 들고요. 시금치무침으로 먹기도 하지만 잡채, 김밥 등에도 빠질 수 없는 나물이라고 할 수 있어요. 비쌀 땐 제법 비싸지만 저렴할 땐 한 단에 1500원이면 구입이 가능해서 알뜰하게 나물 반찬 하기에도 좋고요. 한식 나물 중에 가장 흔하고 흔한 반찬임에도 시금치나물 맛있게 무치는법 어려워 하는 분들이 많으시더라고요. 이유라고 한다면 한가지 양념으로 간을 맞추려고 하거나 혹은 너무 오래 삶아 뭉개지는 식감 때문인 경우가 많답니다. 데치는 시간을 짧게 하고 두어가지의 양념으로 간을 맞추면 무엇보다 만들기 쉬운 시금치무침 이니 몇 .. 2023. 2. 13. 에어프라이어 요리 레시피 통 앞다리살 구이 에어프라이어 요리 레시피 통 앞다리살 구이 어느 날 수육을 하려고 돼지고기 앞다리살을 덩어리 채로 사온적이 있어요. 그런데 이상하게 물에 빠진 고기는 먹고 싶지 않은 거예요. 그래서 그냥 김치찜을 할까 하다가 에어프라이어 요리 레시피 소개도 할겸 통으로 앞다리살 구이 만들었어요. 돼지고기 앞다리살은 삼겹살에 비해 기름기가 적어서 통으로 구우면 퍽퍽하다는 선입견이 있지만 이렇게 구우면 속은 촉촉하고 양념도 발라져 있어서 굉장히 맛있답니다. 적당히 기름기도 있고 고기도 있어서 오히려 씹는 맛이 있어요. 삼겹살을 통으로 구우면 가격이 비싼 편이니까 저렴한 앞다리살로 푸짐하게 즐기기에도 좋고요. 이렇게 구우면 파절이나 부추무침 등을 곁들이면 좋고 술안주로도 굉장히 잘 어울린답니다. 특히 막걸리와요. 앞다리살 구.. 2023. 2. 12. 돼지고기 김치찜 황금레시피 고기 부위 삼겹살 요리 돼지고기 김치찜 황금레시피 고기 부위 삼겹살 요리 돼지고기와 김치의 조합은 언제 먹어도 질리지 않는 것 같아요. 밥 반찬으로도 좋고 술안주로는 더욱 좋으니 저녁 식사에 메인 메뉴로 훌륭해요. 우리집 식구들의 최애 메뉴이기도 한데 이렇게 만들면 다른 반찬 필요 없이 밥 두공기 쯤은 거뜬하게 먹을 수 있어서 메인 메뉴가 필요할 때 종종 만들곤 한답니다. 김치찜 고기 부위 삼겹살로 했어요. 덩어리로 할 땐 앞다리살로 하면 되는데 이렇게 돌돌 말아서 만들 땐 삼겹살이 역시 최고! 기름이 좀 있어야 국물이 진하게 우러나와 맛이 더욱 깊어진답니다. 물론 얇게 썬 앞다리살로 만들어도 괜찮지만 아무래도 삼겹살이 더 맛있는 것 같아요. 삼겹살 요리 특별한 메뉴가 필요하다면 꼭 만들어보세요. 잘 익은 김치와 삼겹살 1근만.. 2023. 2. 9. 콩나물 무침 황금레시피 아삭하게 삶는법 시간 꿀팁 콩나물 무침 황금레시피 아삭하게 삶는법 시간 꿀팁 마트에 장을 보러 갔을 때 특별히 메뉴가 생각이 나지 않더라도 부담 없이 구입해 올 수 있는 재료가 바로 콩나물이에요. 콩나물 밥을 만들어도 좋고 무침을 해도 되고 국을 끓여도 되니까 뭐라도 해먹자 싶을 땐 한봉지씩 장바구니에 담곤 해요. 라면 끓일 때 한 줌씩 넣으면 시원한 국물도 되니까 언제나 OK! 이번에는 뭘할까 하다가 언제 먹어도 맛있는 콩나물 무침 황금레시피로 조물조물 무쳐보았답니다. 콩나물 무침 아삭하게 삶는법 제일 중요해요. 아삭하게 삶으려면 시간과 물 양이 제일 중요하고요. 너무 오래 삶으면 아삭한 식감이 사라지는데 물 양을 많이 잡으면 자연스레 삶는 시간도 길어지게 된답니다. 물은 적게, 시간은 약 3분이면 충분해요. 그럼 콩나물 무침 .. 2023. 2. 6. 어묵볶음 맛있게 만드는법 촉촉하고 부드러운 오뎅볶음 어묵볶음 맛있게 만드는법 제가 어릴 때 부터 식탁 위에 자주 오르던 밑반찬이 바로 오뎅볶음이에요. 지금도 그렇지만 20년 전, 30년 전에도 식탁 위를 채워주는 친숙한 반찬이지요. 동그란 모양, 사각 모양, 요즘은 길쭉한 모양도 있어서 모양별로 다르게 요리하는 재미도 있는데요! 오늘은 제일 구하기 쉬운 사각형의 오뎅으로 어묵볶음 맛있게 만드는법 소개해보려고요. 그냥 볶으면 뻣뻣하고 양념이 쉽게 탈 수 있어요. 어묵볶음 맛있게 만드는법 포인트라고 한다면 부드럽고 촉촉하게 만드는 것인데요. 그러려면 약간의 물이 필요하답니다. 재료 자체의 감칠맛이 있어서 양념은 걱정할 필요 없어요. 그저 부드러운 식감을 느낄 수 있도록 신경쓰는 것이 제일 중요하지요. 저는 간장 양념을 넣은 오뎅볶음을 만들지만 매콤하게 만들고.. 2023. 2. 5. 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 23 24 25 다음 반응형
