반응형 메인반찬4 대패삼겹살 요리 콩나물불고기 저녁메뉴로 굿굿 대패삼겹살 콩나물불고기 오늘처럼 비가 오는 날이면 왜인지 고기 반찬이 먹고 싶어요. 저만 그럴까요? ㅎㅎ 뭔가 묵직한 고기 반찬이 식탁 위에 있어야 넉넉한 저녁 식사를 즐길 수 있으니까요. 아무래도 비가 오는 날에는 습도도 높고 몸도 끈적끈적한 기분이라 불쾌지수가 높으니 고기로 힐링하는 느낌이랄까요. 그래서 오늘은 간단하게 만들기 좋은 대패삼겹살 요리 콩나물불고기 가져왔어요. 아삭아삭 신선한 깻잎 준비해서 쌈 싸먹으면 아주 맛있답니다. 아삭아삭 콩나물 식감과 부드러운 대패삼겹살의 조화가 매우 좋아요. 매콤한 양념 곁들이면 밥 반찬으로 으뜸~! 대패삼겹살은 비교적 저렴한 편이기 때문에 푸짐하게 먹기에도 좋은 저녁 반찬이에요. 남은 양념에는 밥 슥슥 볶아서 마무리하면 식당 갈 필요 없이 푸짐하게 고기 반찬을.. 2023. 6. 29. 따끈한 두부김치 만드는법 막걸리와 어울리는 술안주 두부김치 만드는법 6월의 중순을 향해 가는데 아침 저녁으로 날씨는 꽤 쌀쌀하네요. 요 며칠 비소식이 있어서 그런가 하늘도 흐린 것이 바람이 서늘하게 느껴지는데요. 오늘은 이런 날에 잘 어울리는 두부김치 만드는법 준비했어요. 저녁에 술 한 잔 곁들이기에 좋은 메뉴인데 저녁 밥반찬으로 먹어도 훌륭하답니다. 따끈한 두부에 푹 익은 볶음김치 올려 먹으면 밥 대신 든든하게 먹는 술안주로도 좋지요. 두부를 따뜻하게 데우는 것도 중요해요. 김치에는 고기 듬뿍 넣어서 볶았고요. 몇가지 양념을 더해 맛있는 두부김치 만드는법 따라 만들어보세요. 오늘처럼 흐린 날에 술 한 잔 떠오를 때 손쉽게 만들 수 있는 메뉴랍니다. 두부는 얇은 것 보다 손두부 스타일의 두툼한 것을 고르는 것이 좋고요. 고기와 김치 준비하면 끝! 함께 .. 2023. 6. 8. 돼지갈비찜 황금레시피 배음료 넣어 쉬운 양념 직접 만들어요 돼지갈비찜 황금레시피 오래간만에 푸짐하게 돼지갈비찜 만들었어요. 반찬 하기가 귀찮아서 그냥 시판 양념 사다가 만들려고 했는데 배달 시키는 마트에 양념이 품절이더라고요? 그렇다고 마음 먹은 걸 안할 순 없으니 직접 양념을 만들었어요. 원래 정석대로 하면 배, 양파 갈아서 양념을 만들어야 맛이 좋은데 배가 비싸길래 갈아만든 배 음료를 사용했답니다. 배가 비싸면 갈아만든 배음료 넣으면 어느정도 연육작용도 되고 단맛도 깊게 끌어올릴 수 있답니다. 푹 삶으면 부드럽게 뼈도 쏙쏙 발려서 언제 먹어도 맛있는 반찬이에요. 돼지갈비찜 황금레시피 역시 양념이 제일 중요하죠! 시판 양념 없을 때 저처럼 배음료로 한 번 만들어보세요. 배가 있으면 배 넣으면 되지만 갈비찜 하려고 배 사기엔 부담스러울 때 배음료가 훌륭한 대체제.. 2023. 4. 7. 두부조림 양념장 만드는 방법 실패 없는 황금레시피 두부조림 양념장 만드는 방법 거의 매일 고기 반찬을 식탁에 올리지만 매번 고기만 먹으려면 아이디어에 한계가 와요. 그럴 땐 두부조림 황금레시피로 메인요리를 선택하곤 하는데 언제 만들어도 참 맛있는 것 같아요. 튀기듯 구워서 졸이면 식감도 좋고 맛있는 양념장에 양파까지 듬뿍 올리면 은근 밥도둑이잖아요. 늦은 저녁에 만들어서 사진이 좀 어두운데 아주 맛있게 되었어요. 두부조림 양념장 만드는 방법 입맛에 따라 차이는 있겠지만 간장과 올리고당, 고춧가루를 일정 비율로 만들면 거의 실패없이 만들 수 있답니다. 양파도 듬뿍 올리면 맛있고요~! 칼칼하게 만들고 싶다면 청양고추 조금 썰어 넣으면 더욱 맛있지요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 두부조림 황금레시피 자세히 설명해볼게요. 두부는 얇은 것 말고 손두부 스타일 두툼.. 2023. 3. 22. 이전 1 다음 반응형
