반응형 참나물겉절이1 겉절이처럼 참나물 무침 향긋한 봄나물 참나물 무침 어제 저녁 메뉴로는 고소한 우삼겹을 준비했어요. 고기만 구우면 먹다보면 느끼해지니까 상큼하고 개운하게 입맛을 돋울 메뉴가 뭐있을까 고민하다가 향긋한 봄나물 참나물무침 만들었답니다. 겉절이 양념으로 무치면 향긋함도 잘 느껴지고 만들기도 쉬워서 좋은데요, 우삼겹처럼 기름기가 많은 고기와 곁들이기에도 궁합이 좋아요. 재료도 간단하고 만드는 시간도 오래 걸리지 않아서 바쁜 저녁 식사 시간에도 빠르게 무칠 수 있어요. 참나물과 취나물은 비슷해보이지만 취나물보다 참나물이 조금 덜 질겨서 참나물 겉절이 만들기에도 좋답니다. 쌉싸름한 맛도 적고요. 그럼 향긋한 봄나물 취나물 무침 함께 만들어봐요. 참나물무침 (겉절이) 재료 참나물 130g 양파 1/4개 대파 조금 양념 진간장 2큰술 고춧가루 2큰술 매실액.. 2023. 4. 13. 이전 1 다음 반응형
