반응형 옥수수찌는시간1 옥수수 삶는 방법 시간 달달하게 삶는법, 보관방법 옥수수 삶는법 옥수수는 대표적인 여름철 구황작물이죠. 더워지는 여름에 초당옥수수를 시작으로 쪄먹기 좋은 다양한 옥수수를 만날 수 있는데요. 지금이 딱 옥수수가 여물어 가는 시기라 가장 맛있는 계절이라고 할 수 있어요. 쫀득쫀득 옥수수는 단맛이 강하지 않기 때문에 보통 시중에서 파는 찐 옥수수는 뉴수가를 이용해 단맛을 첨가해 만들어진답니다. 설탕을 많이 넣으면 물이 찐득해지기 때문에 설탕 보다는 뉴수가를 이용해 단맛을 내요. 뉴수가는 설탕에 비해 약 50배 정도의 단맛을 내주니 설탕보다 뉴수가를 선호하게 된 것이지요. 어릴 때는 늦은 밤, 엄마가 솥에 쪄주는 옥수수 먹으며 밤하늘 보는 걸 즐기곤 했었는데요. 쫀득쫀득 맛있는 옥수수 삶는 방법, 손질하는 방법과 찌는 시간, 그리고 보관 방법까지 자세히 적어보.. 2023. 8. 18. 이전 1 다음 반응형
