반응형 밥반찬8 느타리버섯볶음 황금레시피 물기없지만 촉촉하게 느타리버섯볶음 황금레시피 버섯 중에 가장 쉽고 간단하게 할 수 있는 것이 느타리버섯볶음 인 것 같아요. 사계절 가격 변화가 심하지 않고 세일 행사를 할 때는 1+1 행사도 종종 해서 저렴하면서도 푸짐하게 먹을 수 있달까요. 볶아두면 쫄깃쫄깃 맛있어서 밥반찬으로 좋은데요~ 식어도 맛있기 때문에 도시락 반찬으로도 자주 만드는 편이에요. 물기 없이 볶으면 도시락을 싸도 양념이 흐를일이 없어서 두고 먹기에도 좋거든요~! 느타리버섯볶음 황금레시피라고 하면 당연히 쫄깃한 식감을 유지하면서 물기가 너무 흥건하지 않게, 하지만 촉촉하게 만드는 비법에 있지요~ 버섯류는 볶을 때 수분이 많이 나오는 편이라 물이 흥건하지 않게 만드는 것이 가장 중요하다고 할 수 있거든요. 그렇게 만들기 위해서는 버섯을 한 번 데친 다음 수.. 2023. 7. 25. 멸치볶음 맛있게 만드는법 바삭하게 만드는 팁 멸치볶음 맛있게 만드는법 바삭하게 만드는 팁 지금은 학교 다닐 때 도시락을 싸지 않지만 도시락 반찬으로 빠질 수 없었던 메뉴가 바로 멸치볶음이지 않을까요? 제가 어릴 땐 건어물이 비교적 고기에 비해 저렴한 편이어서 정말 자주 싸서 갔던 도시락 반찬인데요. 어릴 땐 이 반찬이 그렇게 싫었는데 지금은 없어서 못 먹는 메뉴가 되었어요. 고소하고 짭짤해서 밥 반찬으로도 좋고 꼬마김밥 쌀 때, 주먹밥 만들 때도 조금씩 넣으면 엄청 맛있거든요. 지금은 건어물이 저렴한 편은 아니지만 멸치는 칼슘이 많기 때문에 잔멸치 사다가 바삭하게 멸치볶음 자주 만든답니다. 한그릇 만들어 다음 날 아침에 주먹밥 재료로 넣으면 여러번 활용할 수 있는 좋은 반찬이거든요. 멸치볶음 맛있게 만드는법 크게 어렵지는 않지만 처음이라면 바삭하게.. 2023. 3. 8. 이전 1 2 다음 반응형
