반응형 무생채맛있게하는법1 무생채 맛있게 하는법 제철 맞아 아삭아삭 맛있는 무우생채 무생채 (무우생채) 김장을 할 시기가 다가오고 있어요. 아침 저녁으로 기온차가 심해지면 무, 배추가 튼튼하고 달달하게 자라는데요. 이때 먹는 무우가 정말 맛있어요. 단맛도 있고 아삭함도 좋고 수분도 적당해서 딱 무생채 만들기 좋은 상태랄까요. 무국 끓이기에도 좋고 맛있어서 이맘때가 되면 무요리 정말 많이 만든답니다. 그 중 저는 무생채를 정말 좋아해요. 지금이 올해 김장 직전이라서 김치가 똑 떨어질 시기도 되었고 아삭한 식감도 좋아서 입맛 없을 때 무생채 하나만 넣어 비빔밥으로 만들어 먹으면 입맛 살릴 때도 좋아요. 고추장 한 스푼, 들기름 좌르르 뿌려서 비비면 밥 한그릇은 뚝딱! 무생채 맛있게 하는법 가장 포인트는 미리 절여서 수분이 적당하게 나오게 하는 것이 팁이에요. 절이지 않고 만들면 빠르게 만들.. 2023. 10. 16. 이전 1 다음 반응형
