반응형 부추요리2 부추무침 황금레시피 슥슥 무쳐도 맛있는 부추겉절이 양념 만드는법 부추무침 만드는법 며칠 전에 밭에서 부추를 잘라 왔어요. 마트에서 훈제 오리 사다가 구워서 같이 먹으려고요. 부추무침은 불을 쓰지 않는 반찬이라서 휘뚜루마뚜루 무쳐도 언제나 실패없이 맛있게 즐길 수 있답니다. 부추 자체가 알싸한 맛이 있기 때문에 느끼할 수 있는 훈제오리의 맛을 잡아줄 수 있어요. 재료는 양파와 몇가지 양념만 있으면 뚝딱! 다만 무쳐서 오래두면 숨이 죽으면서 식감이 물러질 수 있기 때문에 밥상 차리기 2~30분 전에 버무리면 가장 맛있게 먹을 수 있답니다. 재료 및 양념 재료 부추 200g 양파 1/2개 양념 진간장 2큰술 참치액 1큰술 멸치액젓 1큰술 고춧가루 2큰술 매실액 2큰술 참기름 깨 부추는 줄기 끝에 지저분한 껍질을 제거하고 시든 잎사귀는 다듬어서 흐르는 물에서 깨끗하게 씻어요.. 2023. 8. 21. 부추전 맛있게 만드는법 바삭하게 만드는 부추새우전 바삭한 부추전 4월이 되고 나서 비가 자주 오는 것 같아요. 비가 오는 날에는 지글지글 전에 막걸리 한 잔 생각 나곤 하는데요, 마침 마트에 부추가 할인을 하길래 냉동실에 쟁여둔 냉동새우 넣고 바삭한 부추전 만들었답니다. 바삭바삭 기름 냄새 풍기는 전은 언제 먹어도 참 맛있는 것 같은데요! 가장 쉽고 저렴하게 만들 수 있는 것이 바로 부추전 아닐까 싶어요. 부추는 구하기도 쉬우니까 간단하게 만들어봤어요. 당근이나 홍고추를 썰어 넣으면 비주얼이 더욱 예뻐지는데 그냥 이렇게 부추와 새우만 넣고 만들어도 충분해요. 부추전 맛있게 만드는법 냉동새우나 오징어를 넣으면 해산물이 들어가서 더욱 감칠맛이 좋아진답니다. 매콤하고 개운한 맛을 느끼고 싶다면 홍고추나 청양고추 총총 더하면 되고요. 오늘 소개할 내용은 부추전.. 2023. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
