반응형 물없는오징어볶음1 오징어볶음 양념장 맛있게 만드는법 물기 없이 바싹 오징어볶음 맛있게 만드는법 밥상 위에 고기 아니면 해산물은 꼭 올라가는데요. 다양한 해산물 요리 중에 가장 좋아하는 것이 매콤한 오징어볶음 이에요. 따끈한 쌀밥 위에 올려서 덮밥으로 만들어도 되고, 바싹 볶아서 술안주 해도 좋으니까요. 국물 자작하게 해서 소면 삶아 비비면 막걸리, 소주 안주로 정말 좋은 메뉴랍니다. 저는 주로 물기 없이 볶는 걸 좋아하는데 그래야 오징어볶음 양념장의 진한 맛을 잘 느낄 수 있는 것 같아요. 오징어볶음에는 특별한 채소도 필요하지 않아요. 양파와 대파면 충분하고, 기호에 따라 버섯이나 가지, 호박, 당근 등을 넣어도 좋은데 이 재료들은 없으면 굳이 넣지 않아도 됩니다. 저는 마침 냉장고에 가지가 있어서 가지를 넣었는데요. 당근을 썰어 넣으면 색감이 더 예뻐져요. 버섯을 넣으.. 2023. 10. 10. 이전 1 다음 반응형