반응형 꽈리고추요리법1 꽈리고추 효능과 맛있게 먹는 요리법 꽈리고추 효능과 맛있게 먹는 요리법 꽈리고추는 표면이 쭈글쭈글한 고추를 일컫는 말입니다. 더운 여름이 제철이지만 지금은 사시사철 언제든 구입할 수 있는 식재료입니다. 여름철에 난 꽈리고추는 매운맛이 덜하고 아삭한 식감을 내는 반면, 겨울에 나는 꽈리고추는 매운맛이 강한 편입니다. 의외로 꽈리고추가 대한민국 식탁에 오른 것은 얼마 되지 않은 일입니다. 1960년대 일본에서 넘어온 고추의 변이종인데 쭈글쭈글한 생김새 덕분에 그런 이름이 붙게 되었습니다. 비타민이 풍부하다고 알려져 있는 고추의 변이종인 만큼 다양한 효능을 갖고 있습니다. 이번 글에서는 꽈리고추의 효능과 요리법에 대해 소개하도록 하겠습니다. 꽈리고추 효능 꽈리고추에는 감마 아미노락산, 루틴 성분이 많아 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. .. 2023. 1. 2. 이전 1 다음 반응형
