반응형 겨울철고구마보관법1 싹 난 고구마 처리법, 겨울철 고구마 보관법 싹 난 고구마 처리법, 겨울철 고구마 보관법 겨울철 대표 간식은 단연 고구마라고 할 수 있습니다. 고구마는 대표적인 구황작물로 기후조건이 좋지 않은 환경에도 잘 자라기 때문에 예로부터 대한민국의 대표 식재료로 사랑받고 있습니다. 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 남녀노소 누구나 좋아하는 영양간식이라고 할 수 있지요. 고구마는 9~10월 즈음 수확하여 한 겨울 동안 먹어야 하기 때문에 보관법이 가장 중요합니다. 그래서 오늘은 고구마의 효능과 겨울철 고구마 보관법, 그리고 싹이 난 고구마 처리법까지 함께 적어보겠습니다. 고구마 효능 고구마는 비타민A와 비타민B, 비타민C를 함유하고 있고 항산화 물질인 아토시아닌과 섬유질이 풍부하다고 알려져 있습니다. 또한 폴리페놀과 클로로겐산 성분이 많아 항암 효과도 있습니다... 2022. 12. 27. 이전 1 다음 반응형
